2023年11月
東京VS大阪 そば屋編（小林正典）
2023年11月5日
今、カキと呑んでる御徒町（おかちまち）の吉仙という蕎麦屋は『蕎麦前』が充実してるぞ！ 哲が送ってきたメールから、蕎麦談義が始まりました。「蕎麦前、そばまえ？なにそれ😳」と私が返信。大阪では聞くことのない『 […]
2023年「コメづくり奮闘日記」～今年の稲刈り完了です。～シーズン２（7組 西岡治）
2023年11月1日
10月29日の稲刈りで今年の稲刈りが終了しました。この２反の田んぼは私たちのグループの田んぼです。刈り取った稲は2週間ぐらいこのように自然乾燥して水分を抜きます。 稲刈り動画 天日干し動画 天日干し